Durch die definierte Verbrennung einer Probe kann das Verhältnis von Organik zur Anorganik bestimmt werden.
Auch kann störende Organik aus Proben entfernen werden, um sich genauer auf die anorganischen Reste zu konzentrieren.
Bei der Qualitätskontrolle von Lebensmitteln wird der Energiegehalt untersucht oder aber angelieferte Zutaten auf Anorganiken (z.B. Steine oder Sand) hin überprüft.